Сериал BBC: Животный интеллект. Органы чувств онлайн

В настоящем эпизоде мы предлагаем вам погрузиться в захватывающий мир вкусовых пристрастий и ответить на многие из тех вопросов, которые так давно волнуют Вас. Порой мы задаёмся вопросом: почему один человек реагирует на тот или иной аромат с такой силой, в то время как для другого он остаётся незамеченным? И как объяснить ту неповторимую манеру, которой каждый из нас подходит к выбору пищи – кто-то просто обожает солёное, а кто-то испытывает слабость исключительно к сладкому? Наши вкусовые предпочтения столь же уникальны и непохожи друг на друга, как отпечатки пальцев. Каждый из нас склонен отдавать предпочтение тому или иному вкусу, но почему так происходит? Может быть, это связано с генетическими особенностями человека или же определяется его окружением и воспитанием? Мы отправимся в увлекательное путешествие по лабиринтам нашего организма и попробуем докопаться до истины вместе с лучшими экспертами в области гастрономической психологии. Они помогут нам понять, как именно наши органы чувств воспринимают ароматы и вкусы, а также развенчают некоторые популярные мифы о пищевых привычках человека. Вместе с нашими гостями мы постараемся ответить на волнующие Вас вопросы: что такое гастрономическая память? Какой именно аромат или вкус может вызывать у нас положительные эмоции, а какой – отрицательные? И как можно изменить свои пищевые пристрастия, если они несут вред нашему здоровью? Мы будем изучать историю и культуру еды различных народов мира, чтобы понять, как их кулинарные традиции влияют на вкусовые предпочтения. Мы также узнаем о новейших достижениях науки и технологий, которые помогают нам лучше понимать тот мир ароматов и вкусов, который нас окружает. В этом выпуске вас ждёт настоящий пир для ума и души! Присоединяйтесь к нам и получайте удовольствие от открытий новых границ своего организма вместе с лучшими экспертами в области гастрономической психологии.