Сериал Хлеб онлайн
Актеры:
Владимир Кошевой
Режисер:
Тамара Бочарова
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2013
Добавлено:
сериал полностью из 4
(15.10.2014)
Хлеб - это тот незаменимый продукт питания, который присутствует на каждом столе ежедневно и без которого трудно представить любую трапезу. Однако немногие задумываются о том, каким путем он к нам попал и почему стал таким привычным и необходимым элементом рациона.
Возникает вопрос: кто первый изобрел идею выпекать хлеб из муки? Как появилась традиция возлагать хлеб на каждый стол во время еды? Какие исторические предпосылки способствовали зарождению и развитию этой традиции?
Культура каждой нации неразрывно связана с национальными продуктами питания. В случае с хлебом эта связь особенно тесная. Хлебопечение играло важную роль в истории многих стран, формируя их культурные особенности и национальные традиции.
Для того чтобы понять настоящее и будущее этого замечательного продукта, необходимо изучить его прошлое. Ведь каждый кусочек хлеба - это страничка истории, которая рассказывает о народах, их обычаях и верованиях.
Исключительно полезный документальный сериал раскроет перед зрителями многие секреты и тайны хлебопечения. Он поможет по-новому взглянуть на привычный и повседневный продукт питания, открыв глаза на те аспекты, которые мы не замечаем из-за их обыденности.
В ходе просмотра вы узнаете о различных технологиях изготовления хлеба в разных уголках мира. Вас ждут увлекательные истории о том, как менялись рецепты и способы приготовления хлеба на протяжении веков. Вы также познакомитесь с культурными и историческими аспектами этого процесса, увидите, как он влиял на развитие общества.
Вместе мы совершим увлекательное путешествие в прошлое хлебопечения, узнаем об его настоящем и заглянем в будущее. Ведь хлеб - это не просто продукт питания, это часть нашей культуры и истории, которая заслуживает внимания и изучения.
Рецензии
Взирая на документальный фильм отечественного производства с неподдельным любопытством, я погружаюсь в первую серию и сталкиваюсь с целым ворохом нестыковок, уловок и интерпретаций исторических фактов в угоду определенным выводам. Фильм явно ориентирован на широкую аудиторию, лишенную систематических знаний по истории и экономике, тех, кто никогда не столкнулся с необходимостью варить кашу или печь хлеб, и тем более не знакомых с теориями Мальтуса, Маркса или Адама Смита. Разве можно упомянуть такие редкие области знаний, как этнографическая психология, история письменности или альтернативные экономические системы, оздоровительные практики и солнцеедение?
Спорные идеи буквально пробираются в каждый пятый фрейм. Автор использует тактику "пришить уши к хвосту", прибегая к постоянному искажению фактов. Кроме того, фильм в основном базируется на зарубежном историческом материале, что косвенно указывает на возможных спонсоров. Что касается истории России, то тут прослеживается поверхностное знание, которое не выдерживает критики.
В качестве одного из множества примеров можно привести лебеду, которая добавлялась в хлеб в особенно трудные времена и была постоянным продуктом на крестьянском столе. Кроме того, земли для земледелия более чем достаточно - нужно лишь перенаправить средства, предназначенные для военной подготовки, например, на орошение пустынь Сахары или же использовать многочисленные заросшие поля и заброшенные территории в России.
В то же время фильм щедро снабжен историческими фактами и реликвиями. Поэтому его можно смотреть тем, кто способен отделять выводы от фактов и критически подходить к ним, сравнивая их с другими источниками информации. Важно также не забывать о том, что авторы фильма (или спонсоры?) явно придерживаются плана "золотого миллиарда", продолжая печально известный Хьюстонский проект и его продолжение - Даллаский проект.
Таким образом, фильм может послужить толчком для самостоятельного критического образования, однако он крайне опасен в качестве инструмента для бездумного потребления информации. Стоит всегда помнить о необходимости критического мышления и проверки полученных знаний из независимых источников.