Сериал Китай на кончике языка 1 сезон онлайн

A Bite of China
Актеры:
Цзы Фенчунь, Сюй Суцзе, Дин Юн, Юань Сяоянь
Режисер:
Джан Сяньго
Жанр:
документальные, исторические
Страна:
Китай
Вышел:
2015
Китай - это страна, которая влечёт к себе путешественников своей неповторимой архитектурой, но также покоряет их сердца изысканными гастрономическими шедеврами. Каково же было удивление, когда обнаружилось, что одна из первых кулинарных книг была составлена именно в Поднебесной! Однако даже три тысячелетия - не предел для настоящего кулинарного искусства. На протяжении веков бесчисленное множество поваров черпало вдохновение и знания из первых рецептов, зародившихся на китайской земле. Для Китая кухня занимает центральное место в быту и является неотъемлемой частью культуры. Да и сам народ Китай ценит пищу как высшее благолепие, а процесс её приготовления возводится в ранг особого ритуала, требующего ответственности и мастерства. Приготовление еды здесь сравнивается с искусством, а повара нередко утверждают, что умение готовить рис и чай - это путь к настоящей мудрости. Каждый уголок Китая может похвастаться своими уникальными гастрономическими традициями. Например, в Гуанчжоу предпочитают блюда из свинины и морепродуктов, а в Шанхае - жареное мясо на палочках и знаменитые креветки в соевом соусе. Но где бы вы ни оказались в Китае, вас обязательно удивят и порадуют местные деликатесы, которые готовятся с любовью и знанием дела. Однако Китай не только богат своими кулинарными традициями, но и щедр на инновации. Многие рестораны предлагают современные интерпретации классических блюд, используя новейшие технологии и продукты. В то же время, традиционная китайская медицина тесно связана с кулинарией, многие лекарственные растения и травы находят своё применение в приготовлении пищи. Таким образом, Китай - это страна, где каждый может открыть для себя новые гастрономические горизонты. Здесь можно насладиться не только вкуснейшей едой, но и погрузиться в богатую историю и культуру, которую она несет в себе.
Рецензии
Китайские гастрономические горизонты непрерывно расширяются перед нами, пронизывая нашу повседневность всеми нитями азиатской кулинарной культуры. Тофу, лапша, блюда на пару, изобилие соусов и приправ, палочки для еды - когда-то это было экзотикой, но теперь даже в отдалённых уголках нашей страны можно найти почитателей вкуса Востока. Готовые принять вызовы кулинарии Поднебесной, они обзаводятся воками и присматриваются к цай дао, обещая перевернуть привычный быт. Но «Китай на кончике языка» - это не только гастрономическое путешествие сквозь необъятные просторы Китая. Каждое блюдо, ингредиент и рецепт ведут нас по неизведанным тропам его многовековой истории, наполняя каждый глоток истончающимися ароматами былого. Здесь традиции взращивают новшества, а уличный фастфуд может оказаться вершиной мастерства в обращении с тофу. Каждая серия - это изысканное кулинарное произведение искусства, тщательно подобранных ингредиентов и тонкого видеорядя. История подаётся умело и увлекательно, персонажи многогранны и объёмны, а музыка создаёт идеальный набор соусов к этой трапезе документального кино. Первый сезон приглашает нас насладиться изобилием Китайской кулинарии и погрузиться в водоворот её истории, в то время как второй сезон уже знает о нашей страсти к восточным блюдам и обещает раскрыть их deepest secrets. Но стоит помнить, что этот сериал снят китаями, которые нередко идеализируют некоторые моменты своей истории. Однако это не должно становиться преградой для нас, гурманов, готовых погрузиться в изумительную и многогранную кухню Китая. Так что приготовьтесь к настоящему гастрономическому празднику, который оставит вас довольными и счастливыми, как после самой вкусной трапезы. Приятного аппетита!