Сериал Вкус сыра 1 сезон онлайн
Cheese Slices
Режисер:
Майкл Робинсон
Жанр:
документальные
Страна:
Австралия
Вышел:
2011
Сыр издавна славится своей всемирной любовью и популярностью, завоевывая сердца гурманов во всех уголках нашей необъятной Земли. Эта молочная драгоценность, невероятно богатая своими вкусовыми оттенками и текстурой, является поистине интернациональным кулинарным феноменом.
История сыроделия полнится примечательными открытиями и экспериментами, которые приводили к появлению новых, уникальных сортов сыра. Именно эти смелые пищевые опыты даровали нам столь обширное разнообразие этого изумительного продукта, которое мы можем лицезреть в наши дни.
Проект "Вкус сыра" приглашает зрителей прогуляться по историческому маршруту создания многочисленных разновидностей сыра, которые стали неотъемлемой частью повседневного меню миллиардов людей во всем мире. Сыр предстает перед нами в различных ипостасях: как самостоятельный продукт питания, полезный и питательный, а также как ключевой компонент для создания более сложных кулинарных композиций.
Каждый сорт сыра - это уникальная, неповторимая история, скрывающая в себе тайны старинного ремесла и искусной руки мастера сыродела. Это не просто продукт питания, а настоящий символ культуры, который передается из поколения в поколение, соединяя воедино традиции разных народов.
От твердых сортов до мягких, от солоноватых до острых - каждый сорт сыра таит в себе целый мир вкусовых ощущений. И именно благодаря такому многообразию мы можем наслаждаться этим бесценным даром природы ежедневно.
Так давайте же окунемся вместе в увлекательное путешествие по истории сыроделия, открывая для себя новые горизонты этого замечательного продукта, и узнавать больше о его неповторимом вкусе, который делает нашу жизнь ярче и богаче.
Рецензии
О, как же так! Я – заядлый почитатель сыра, но, к сожалению, моя родная область не может похвастаться достойными образцами этого благородного продукта. Здесь изготавливают лишь простенькие и пресные разновидности сыра, что заставляет нашу семью обращаться к дорогим и известным сортам из других краев или регионов. Это действительно обидно, особенно учитывая то, что молоко, хлебобулочные изделия у нас славятся своим отменным качеством и демократичной ценой, а также прекрасно представлены в торговых сетях.
Возникает закономерный вопрос: если на сыры есть спрос, то почему бы не заняться их производством на имеющихся мощностях? Ведь это могло бы стать своего рода визитной карточкой нашего региона. Или все же выгоднее закупать сырную продукцию за рубежом?
С другой стороны, изготовление сыра – это нелегкое ремесло, требующее определенных знаний, опыта и налаженных производственных процессов. Как варить пиво или готовить изысканные блюда – без соответствующей практики добиться достойного результата будет сложно. Вот почему я сомневаюсь, что скоро мы сможем наслаждаться сыром высокого качества местного производства.
Но хватит лирических отступлений! В этом проекте нас ждет увлекательное путешествие в мир сыроделия – одного из самых древних ремесел человечества. Мы узнаем о различных видах сыров, их истории и технологиях приготовления, а также о сроках созревания каждого сорта.
Если вы раньше не бывали на сыродельных производствах и не видели процесс изготовления сыра своими глазами, то этот проект непременно вас удивит. Чтобы получить конечный продукт, необходимо пройти через множество этапов – начиная от пастбищных коров до упаковки готовых сыров.
Производители поделятся секретами своего ремесла и расскажут о главных аспектах приготовления сыров. Думаю, после просмотра этого проекта вы по-новому взглянете на цену известных сортов сыра и поймете, каких трудов стоит их изготовление.
Я искренне рекомендую этот документальный проект всем любителям сыра и ценителям настоящего искусства!